程峥，博士/博士后，仲恺农业工程学院轻工食品学院高层次引进人才，仲恺青年学者，副研究员，硕士生导师，广州市农村科技特派员。目前主要从事功能性包装材料、纸塑包装、高阻隔材料、可降解环保新材料、食品/农产品贮藏与加工等研究工作，解决农产品、食品及工业品包装和存储等方面的系列科学问题和现实需求，在南药（化橘红、陈皮）贮藏，粮食加工与保鲜等领域取得了一些创新性的研究成果。