陈永生，博士，副研究员，硕导。2015年从华南理工大学获得工学博士学位，2016年-2019年先后分别在暨南大学中药学流动站、美国罗格斯大学从事博士后研究。一直围绕着谷物、华南特色茶资源中植物化学物的提取、分离纯化、生物活性（抗氧化、细胞吸收、胃肠道消化、调控葡萄糖代谢等）进行研究。目前，相关研究成果已在Journal of Agricultural and Food Chemistry，Food Chemistry，Journal of Natural Products，Food & Func...