何蓉蓉，暨南大学教授、博士生导师，珠江学者特聘教授，任中医学院副院长，中药及天然药物研究所副所长，广东省疾病易感性及中医药研发工程技术研究中心主任。入选“国家自然科学基金杰出青年基金”、“国家自然科学基金优秀青年基金”、“教育部新世纪优秀人才支持计划”、首届“广东省自然科学杰出青年基金”、珠江科技新星等人才项目。主要从事中医理论基础和中药药理学研究，聚焦中医“情志致病”理论和“疾病易感性”的生物医学基础，创新和建立适合中医药作用特点的动物模型用于中药药效评价。