崔堂兵，教授，博士生导师，主要研究方向发酵工程、微生物学、微生物生态学。2002年毕业于华南理工大学，获得工学博士学位。 教学：系统讲授了多门本科课程；参加国家精品课程建设一门，获得校级实验教学比赛三等奖1项，教学二等奖1次，本科毕业论文指导优秀奖1次。先后承担本科生课程《生物化学与分子生物学》、《细胞工程》、《免疫学》、《生物化学技术实验》、《生物科学与工程导论》等教学工作任务。担任2008级本科班班主任4年，班级两次被评为先进班集体。指导30多名本科生的毕业论文，论文的质量总体上较高，指导本...